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炒胡豆（蚕豆）下酒
干干脆脆
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蚕豆又称胡豆”、罗汉豆”。双子叶植物，豆科。一二年生草本。茎方形，中空。羽状复叶。花下酒1.以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。2.指佐酒的菜肴果品。3.适宜于佐酒。干干1.干枯貌。

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